Kaneel

Kaneel is behalve een heerlijke geur (essentiële olie) en smaak een specerij dat vele goede medicinale eigenschappen heeft. In de Chinese geneeskunde past men twijgen van kaneel toe ter verwarming van handen en voeten en de bast ter verwarming van de romp. Ook in de Arabische landen word kaneeldrank gedronken wanneer het koud is. Vroeger al werden biscuits gegeten van zoete haver met kaneel, gember en piment omdat men wist dat dit de spijsvertering bevorderde. Tegenwoordig kopen we daar allerlei dure middeltjes voor die het geld uit onze zakken kloppen. Tijd dus om de werking van kaneel eens nader te bekijken.

Kaneel heeft een krachtige antioxidatieve, immunomodulerende en antimicrobiële activiteit, reguleert de eetlust en helpt bij spijsverteringsklachten. Tevens helpen oligomere proanthocyanidinen uit kaneel (type A en type B) bij het onder controle houden van de bloedglucose- en cholesterolspiegel door versterking van de insulinewerking en toename van de insulinegevoeligheid van lichaamscellen. Kaneel(extract) wordt onder meer ingezet ter verbetering van de stofwisseling bij metabool syndroom en diabetes type 2 en ter preventie van diabetescomplicaties. Kaneel(extract) heeft een gunstige invloed op vrijwel alle facetten van metabool syndroom: insulineresistentie, glucose-intolerantie, dyslipidemie, oxidatieve stress, chronische laaggradige ontsteking, bloeddrukverhoging en overgewicht.

Wat kan kaneel voor je betekenen :

Kaneel werkt: 
Antisceptisch, adstringerend, verwarmend, krampwerend, tegen winderigheid

Kaneel is te gebruiken bij diarree, gevoelige darmen, bij hoesten, bij verkoudheid en koorts, tegen vermoeidheid en kouwelijkheid ten gevolge van ziekte en/of spanningen. Maar ook uitwendig kun je kaneel aanwenden als spoelmiddel voor het tandvlees of om te gorgelen bij ontstoken amandelen. (er schijnen zelfs tandpasta’s te zijn met kaneel erin). Verder toont onderzoek bij dieren aan dat kaneel een beschermende werking geeft bij maag-darm en twaalfvingerige darmzweren.

In ieder geval heeft kaneel een gunstige werking op de bloedsuikerspiegel en het cholesterol niveau dat weer in verband staat met de vet en spiercellen. Volgens onderzoekers kan een bestanddeel van kaneel de vorming van het enzym ‘aldose reductase’ tegengaan. Dit enzym is er de oorzaak van dat glucose word omgezet naar sorbitol. Sorbitol kan bij insulineresistentie, prediabetes en diabetes leiden tot neuropathie, retinopathie en cataract.
Ook sporters kunnen profiteren van kaneel omdat door kaneel meer anabole eiwitten worden aangemaakt in de spiercellen waardoor de cellen meer glucose opnemen en dat levert dan weer meer energie.

Een paar simpele toepassingen om te profiteren van de goede werking van kaneel in samenwerking met honing en water.

  • Tegen pijn bij artritis: neem dagelijks ’s morgens en ’s avonds een kop heet water met twee lepels honing en een theelepeltje kaneelpoeder.
  • Blaasinfectie: een glas lauwwarm water met daarin twee theelepels kaneelpoeder en een lepel honing. Dit vernietigt bacillen in de blaas.
  • Cholesterol: twee lepels honing en drie theelepels kaneelpoeder in een glas thee water. Bij onderzoek bleek het cholesterol niveau binnen twee uren met 10% te dalen.
  • Verkoudheid: neem drie dagen lang een lepel lauwwarme honing met met ¼ lepel kaneelpoeder. Dit proces zal de meest chronische hoest, verkoudheid genezen en de sinussen schoonmaken.
  • Maagpijn: honing samen met kaneel tegen maagpijn. Dit reinigt ook maagzweren vanaf de wortel en maakt de maag vrij van gassen.
  • Afvallen: neem ’s morgen voor het ontbijt en ’s avonds voor het slapen gaan een kop warm water met honing en kaneel. Bij het regelmatig drinken van dit mengsel zal het vet zich niet meer ophopen in het lichaam.
  • Frisse adem: dagelijks gorgelen met een theelepel honing en kaneel poeder in heet water zorgt voor een frisse adem gedurende de hele dag.